Cocineros argentinos: empanadas de pollo y red en China
Empanadas de pollo, nostalgia y el problema de no saber a quién escribirle Llegar a China con ganas de cocinar algo argentino parece sencillo hasta que aparece la lista real: harina que se comporte bien, pollo fresco, cebolla, pimentón, condimentos, un horno que no te juegue una mala pasada y, sobre todo, gente con quien compartir la tanda. Porque una docena de empanadas de pollo para una sola persona es cena; para un grupo de argentinos, compañeros de universidad o colegas curiosos, puede ser la puerta de entrada a una red de apoyo de verdad. ...